Text: Henna Niskakoski, Vetenskaplig direktör, EOD Oy
På Kitsbölen gård är man öppna och villiga att pröva nya odlingstekniker. Gården har sedan starten odlats utan växtskyddsmedel och förlitat sig enbart på biologisk bekämpning. När Erno hörde om EOD:s syre-nanobubbelteknologi väcktes intresset direkt. Kitsbölen gård blev också EOD:s första växthusodlingskund redan år 2022.
”Effekten av växtskyddsmedel försämras hela tiden, och många preparat försvinner från marknaden. Den viktigaste orsaken bakom beslutet att börja använda syre-nanobubblor var att vi ville stärka produktionen helt och hållet med biologiska metoder. Vi vill klara oss utan kemikalier när den gröna omställningen blir total”, berättar Erno om beslutet att ta i bruk den nya syresättningstekniken.
Finländska konsumenter blir allt mer medvetna och vill köpa produkter odlade utan växtskyddsmedel. Trots att finländska bär, frukter och grönsaker hör till världens renaste behövs hållbara och innovativa metoder för att höja skördenivåer och förbättra lönsamheten. Att lita enbart på biologiska odlingsmetoder kräver god framförhållning.
Erno menar att sjukdomar särskilt får fäste när odlingsförhållandena är obalanserade – och att syresättning hjälper till att återställa balansen. ”Innan syre tillsattes i bevattningsvattnet kunde gråmögel och mjöldagg ta upp till 30 % av skörden. Nu är mjöldaggen nästan borta och gråmögel kommer främst senare på hösten när vädret blir kallt och luftfuktigheten konstant hög. Då är det ändå dags att avsluta säsongen”, säger Erno.
Syregödsling har också underlättat det praktiska arbetet. Elina berättar att syre ger mer spelrum vid övervattning: ”Syftet med överbevattning är att få bort överskottsgödsel från substratet. Men om man vattnar för mycket kan syrebrist snabbt uppstå i rotsystemet – då säkerställer tillsatt syre att växten ändå har goda förutsättningar för tillväxt och att riskerna med överbevattning minskar.”
Syre-nanobubbelteknologin togs i bruk i samband med ett EIP-samarbetsprojekt år 2022, lett av Satakunta yrkeshögskola. Under den första säsongen fick bara några rader jordgubbar syre-nanobubblor via bevattningsvattnet, medan det tredje året – 2024 – endast några få kontrollrader inte fick det. Från och med sommaren 2025 får alla rader syresatt vatten vid varje bevattning.
Jordgubbarna odlas i två nivåer i odlingstunnlar, i substratpåsar där man under de senaste åren använt en blandning av torv, mossa och träfiber (ca 30 %). ”Odlingsmodellen med två nivåer ökar effektiviteten i utrymmet, även om plantorna på den nedre nivån fortfarande producerar cirka 25 % mindre än de på övre nivån eftersom de får mindre ljus och växer närmare marken där luftfuktigheten är högre. Riktningen är rätt, men vi kan fortfarande förbättra odlingsförhållandena, särskilt på den nedre nivån”, förklarar Elina.
Sedan 2022 har jordgubbsskörden ökat varje år. År 2025, när alla plantor fick syre-nanobubblor vid varje bevattning, ökade totalproduktionen med 40 % jämfört med år 2022. Den betydande produktionsökningen stärker lönsamheten för kontinuerligt skördande ekologisk jordgubbsodling i tunnlar och stöder både kundernas och den gröna omställningens krav på renare livsmedel. Erno tror att den positiva utvecklingen fortsätter och planerar redan nästa säsong. ”År 2025 producerade vi 53 000 kg jordgubbar per hektar. Nästa år siktar vi på 60 000 kg per hektar.”
Erno och Elina delar gärna sina erfarenheter och ger praktiska tips om du överväger syre-nanobubbelteknologi på din egen gård. ”Genom att prata med andra odlare lär man sig alltid något nytt”, säger Elina. Du kan kontakta oss via vårt formulär, så förmedlar vi kontakter till Kitsbölen gård.
Bilder: Kitsbölen gårds arkiv
Intresserad?
Vänligen kontakta oss för mer information.
