Text: Eija Lankinen

Salladsodlingen Conny Söderbacks Trädgård Ab Oy led under flera år av stora förluster till följd av Pythium. Situationen förändrades år 2022 när EOD Nanoboost togs i bruk i trädgården. Därefter har produktionsvolymerna förbättrats avsevärt, med upp till 30 %. Läs nedan hur Nanoboost räddade deras verksamhet.

Att prova något nytt kräver mod

Conny Söderbacks Trädgård Ab Oy är beläget i norra Pörtom, som hör till Malax kommun. Företaget odlar issallat med moderna metoder på en yta om över 9 000 m². Produktionen säljs till Fresh Servant Oy Ab, för vilket företaget har varit kontraktsodlare sedan 2013. Fresh Servant är ett finländskt livsmedelsföretag som är specialiserat på färska, färdigförpackade sallader och måltidslösningar.

Särskild uppmärksamhet har fästs vid odlingens effektivitet, vilket är nödvändigt med dagens produktionskostnader. Odlingen sker i rännor som rör sig automatiskt i takt med att odlingen framskrider. Arbetstagarna behöver inte förflytta sig, utan rännorna kommer till dem och sallaten skördas alltid i samma ände av linjen.

Issallat, som är en korsning mellan krispsallat och bladsallat, är en av de viktigaste grödorna inom växthusodling i Finland. Den har en snabb odlingscykel och en jämn efterfrågan året runt. Trots den snabba odlingscykeln finns det även utmaningar i odlingen av denna gröda, såsom olika rotsjukdomar och särskilt Pythium (ett släkte av vattenmögel).

 ”En odlare som har upplevt Pythium vet vad helvetet är”, säger Conny Söderback, företagets ägare.

Trädgårdsnäringen har under de senaste åren stått inför många olika utmaningar, från coronapandemin till kriget i Ukraina och energikrisen. Conny Söderbacks Trädgård har fått sin beskärda del av dessa utmaningar. Dessutom har trädgården haft stora problem med Pythium.

– Vi började testa att tillsätta syre-nanobubblor i bevattningsvattnet eftersom vi redan hade provat alla andra metoder mot Pythium, berättar Conny. – År 2022 var energipriserna mycket höga, och dessutom gick vår produktion trögt, tillägger han. Han hade hört talas om syre-nanobubbelteknologi redan år 2019, men det tog tid innan man på trädgården var redo att testa deras effekt.

– Pythium är en mycket besvärlig växtsjukdom. I sallat syns den som svag tillväxt och rotsystemet är nästan obefintligt. Till slut var man tvungen att göra något för att förebygga den, konstaterar Conny.

Pythium är en mycket vanlig växtsjukdom inom näringslösningsodling och mycket svår att bekämpa, eftersom den kan finnas kvar i växthuset till exempel i olika konstruktioner, rörsystem och i biofilm, som alltid förekommer i någon mån i bevattningssystem. Inte ens noggrann desinfektion räcker ofta till för att helt bekämpa Pythium, och av kostnadsskäl kan ett fullständigt produktionsstopp under en längre tid vara omöjligt.

Nanoboost räddade produktionen

Vid Conny Söderbacks Trädgård togs EOD Nanoboost‑systemet i bruk i slutet av december 2022. Omedelbart efter införandet av Nanoboost observerades betydande förbättringar i produktionsvolymerna och särskilt i salladernas tillväxthastighet. 

– Efter att vi började med syregödsling med Nanoboost har varken Pythium eller andra rotsjukdomar orsakat några problem för oss, berättar Conny lättad.

På trädgården togs Nanoboost‑systemet i bruk via ett serviceavtal. För många trädgårdar är ett serviceavtal en bra lösning, eftersom det, som Conny berättar, inte belastar kassan för mycket på en gång. Gården behöver inte heller ta ett stort banklån, vilket inte alltid är lätt för trädgårdar att få. Betalningarna sköts månadsvis.

– Serviceavtalet har fungerat utmärkt för oss. Samarbetet med EOD har överlag fungerat mycket bra. Vi är nöjda med vårt samarbete, nämner Conny.

Syregödsling hjälper odlare av alla storlekar, inte bara stora enheter. Conny Söderbacks Trädgård Ab Oy är ett gott exempel på detta. EOD är berett att stöda företag i alla storlekar för att förbättra deras produktion.

– Jag vet att många andra kollegor brottas med samma problem som vi gjorde tidigare. Nu ser vi ljusare på framtiden, så jag uppmuntrar andra att modigt testa att tillsätta syre-nanobubblor i bevattningsvattnet. Det är skönt att åter kunna sova gott om nätterna, avslutar Conny.

Bilder: Conny Söderback och Fresh Servant arkiv

Intresserad?

Vänligen kontakta oss för mer information.